Menut
MAUKKAAT MENUT
Isä Camillon valmiiksi mietityt menukokonaisuudet tarjoavat herkullisia makuelämyksiä, viinisuositusten kera.
Isä Camillon menu 60.-
| VALKOSIPULIETANAT Camillon makuvoita ja hapanjuurileipää. Gorgonzola tai parmesan + 1€. |
| ISÄ CAMILLON PIHVI Hiilikivigrillissä grillattua kotimaista naudan sisäfileetä (180 g), kauden perunaa, kasviksia, parmesan-yrttivoi ja tryffeli-punaviinikastiketta. |
| CREME BRULEE Suonenjoen mansikkaa. |
Viinisuositukset ruokalajeittain (plo/16 cl):
Jean-Baptiste Adam Riesling Reserve, Alsace, Ranska 46,-/13,-
Masi Campofiorin, Veneto, Italia 54,-/14,-
Sichel Sauternes, Ranska 11,-/8cl
CHEF´S MENU 55.-
| VALKOPARSAKEITTOA Rapeaa serranonkinkkua, fenkoli-omenaconfit ja pinjansiemeniä. Lisäksi hapanjuurileipää +2,- |
| LÄHIVESIEN KUHAA Kevätsipuliperunaa, fenkolivoissa haudutettuja kasviksia, käsinkuorittuja katkarapuja ja sitruuna-sahramikastiketta. |
| MAITOSUKLAAMOUSSEA Pistaasikakkua ja marinoitua ananasta. |
Viinisuositukset ruokalajeittain (plo/16 cl):
That´s Neiss Pink Riesling, Saksa 46,-/13,-
Aveleda Loureiro , DOC Vinho Verde, Portugali 44,-/12,-
Chateau de La Mulonniere, Loire, Ranska 15,-/8cl
VIHREÄ Menu 49.-
Menu on saatavana myös vegaanisena.
| PINJANSIEMEN-FENKOLISALAATTI Hummusta, gremolataa, oliiveja ja siemennäkkäriä. |
| KASVISKEFTEDES Välimerellinen tomaatti-juureskeftedes, halloumia, tsatsikia, grillikasvispaistosta ja savumanteleita. |
| PASSIONJUUSTOKAKKU Vadelmaa ja espressosuklaata. |
Viinisuositukset ruokalajeittain (plo/16 cl):
Viña Esmeralda, Katalonia, Espanja 44,-/12,-
Le P’tit Pinot, Ranska 50,-/13,-
Moscato d’Asti, Italia 10,-/8cl
Tutustu myös:
Isä camillon HERKULLINEN À LA CARTE -LISTA
Ravintola Isä Camillon ruoka on tehty kolmelle gastronomiselle sesongille. Syksyllä herkutellaan riistalla, sienillä, juureksilla ja kalalla. Talvella kaikki lämpimät ja syvät maut saavat pääroolin.
