Välimerelliset viinit
Viinilistamme painottuu välimeren alueen viineihin
Listalta löytyy vaihtoehtoja jokaiseen makuun, alkaen kevyistä ja raikkaista kuohuviineistä aina täyteläisiin ja monivivahteisiin punaviineihin.
Mukana viineissä myös mukana cocktailit.
Kuohuvat
| pullo/16 cl | |
| Pere Ventura Classic Brut, Espanja Kuiva, elegantti, sitruksinen ja hedelmäinen. | 40,00/10,50 |
| Astoria La Robinia Prosecco Extra Dry, Italia, Italia Kuiva, keskihapokas ja hedelmäinen. | 44,00/12,- |
| Cielo Prosecco Rosé Extra Dry, Italia Tuoksussa punaista marjaa, raikas ja hedelmäinen. | 44,-/12,- |
| Charles Heidsieck Réserve Champagne Brut, Ranska Erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, hennon viheromenainen, mineraalinen, briossinen, tasapainoinen, runsas | 130,00/– |
| Jean Vesselle Champagne, Champagne, Ranska Erittäin kuiva, hapokas, hedelmäinen, paahteinen, mausteinen. | 39,00/0,375 ltr |
Valkoviinit
| pullo/16 cl | |
| Torres Natureo Free, Katalonia, Espanja Hedelmäinen, vihreän omenainen, puolimakea ja sitruksinen alkoholiton viini. | 7,50/16 cl |
| Dr. Loosen Riesling Alcohol Free, Saksa Puolikuiva, hapokas, päärynäinen, persikkainen ja sitruksinen alkoholiton viini. | 8,50/16 cl |
| Viña Esmeralda, Katalonia, Espanja Puolikuiva, raikkaan hedelmäinen, eloisa ja elegantti. | 44,-/12,- |
| Bio Bio Chardonnay, italia Raikkaan hapokas ja kuiva maku, joka on tuoksun tapaan sitruksinen, kukkea ja hieman eksoottisiin hedelmiin vivahtava. | 43,-/11,50 |
| Ca’ Bolani Pinot Grigio, Friuli, Italia Kuiva, hedelmäinen, omenainen ja yrttinen | 43,-/11,50 |
| Pasqua Passione Sentimento Bianco, IGT Veneto, Italia Puolikuiva, hapokas, sitruksinen, aprikoosinen, viherpäärynäinen, kevyen mausteinen | 46,-/13,- |
| Jean-Baptiste Adam Riesling Reserve, Alsace, Ranska Tuoksu on kukkea, sitruksinen, kypsän persikkainen ja viheromenainen. Tasapainoinen, kuiva ja hienostuneen hapokkuuden raikastama maku on runsas ja vivahteikas. | 46,00/13,- |
| La Petite Perrière Sauvignon Blanc, vin de france, Ranska Kuiva, trooppista hedelmää, mineraalinen ja pehmeä mutta ryhdikäs maku, jossa karviaista ja rapeutta. | 46,-/13,- |
| Laroche Réserve Chardonnay, Languedoc-Roussillon, Ranska Kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, keltaluumuinen, hunajameloninen sekä kevyen paahteinen | 49,-/14,- |
| Famille Perrin Côtes Du Rhône Réserve Blanc, Ranska Aromaattisessa, runsaan monipuolisessa tuoksussa voi erottaa kypsää, luumuista hedelmäisyyttä sekä kandiappelsiinia inkiväärisellä vivahteella. | 62,00/14,50 |
| Domaine William Fevre Chablis 2020, Chablis, Ranska Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen. | 66,00/– |
| Kaufmann Riesling Kabinett, Rheingau, Saksa Hedelmäinen, rieslingille tyypillinen makumaailma, joka on hyvässä tasapainossa hapokkuuden kanssa. Tyylikäs ja raikas viini. | 62,00/14,50 |
Punaviinit
| pullo/16 cl | |
| Torres Natureo Free Syrah, Katalonia, Espanja Kevyt, vähätanniininen, marjainen ja kevyen tamminen alkoholiton viini. | 7,50/16 cl |
| Torres Clos Ancestral, Espanja Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, metsämarjainen, kevyen karpaloinen, hennon paahteinen, yrttinen. | 54,00/13,50 |
| El Castro de Valtuille Mencia Joven, Bierzo, Espanja Herkullinen maku on hedelmäinen ja marjaisa, tasapainoinen. | 50,00/- |
| Campo Eliseo Cuvée Alegre Reserva, DO Toro, Espanja Täyteläinen, tanniininen. Tuoksusta löytyy kivellisiä hedelmiä, kaakaota ja mausteisuutta. Harteikas ja upean aromaattinen. Luomusertifioitu. | 70,00/- |
| Clos de Tafall, Priorat, Espanja Täyteläinen, pehmeät tanniinit, kypsän hedelmäinen, lakritsinen | 65,00/14,- |
| Vega Sicilia Valbuena 5° 2013, DO Ribera del Duero, Espanja Valbuena 5° saa nimensä pitkästä viiden vuoden kypsytyksestä tammessa ja pullossa. Valbuena on sekoitus Tinto Finoa ja Merlota. Täyteläinen, runsas, tanniininen, kypsän karhunvatukkainen, herukkainen, kirsikkahilloinen, kevyen viikunainen, tamminen, intensiivisen eloisa ja kompleksinen kokonaisuus. | 255,00 |
| Ca Vescovado Passo a Passo Primitivo, Apulia, Italia Tuoksussa paljon tummaa hedelmää ja marjaa kuten luumua ja kirsikkaa. Pehmeät tanniinit. | 44,00/12,- |
| Fontanafredda Briccotondo Piemonte Barbera, Piemonte, Italia Tasapainoinen, keskitäyteläinen, mehukkaan hedelmäinen ja aavistuksen hapokas. | 44,00/12,- |
| Masi Campofiorin, Veneto, Italia Täyteläinen, pehmeät ja silkkiset tanniinit, hapankirsikkainen, punaherukkainen, luumuinen, kevyen mustapippurinen, yrttinen. | 54,00/13,- |
| Masi Costasera Amarone della Valpolicella, Veneto, Italia Erittäin täyteläinen, tanniininen, luumuinen, kypsän kirsikkainen, suklainen ja mausteinen. | 79,-/0,75 52,-/0,375 |
| Le P’tit Pinot, Ranska Keskitäyteläinen, marjaisa, samettisen pehmeät tanniinit. | 50,00/13,- |
| Famille Perrin Côtes Du Rhône Reserve Rouge, Ranska Tuoksussa paahteisuutta, tummaan kirsikkaa. Mausta löytyy hedelmää sekä Syrah’n mausteisuutta. Elegantissa viinissä on hienostuneet tanniinit ja pitkä jälkimaku. | 62,-/14,50 29,-/0,375 |
| Gérard Bertrand Domaine de l’Aigle Pinot Noir, Languedoc, Ranska Keskitäyteläinen. Tuoksussa on karpaloa, vadelmaa, kukkeutta, mineraalinen, marjaisa, hapokas, makeat tanniinit, mausteinen ja hieman savuinen. | 76,00 |
roseeviinit
| pullo/16 cl | |
| Torres Natureo Free, Katalonia, Espanja Raikas, marjaisa ja sopivan hapokas, alkoholiton roseviini. | 7,50/16 cl |
| Domaine Bassac Margalh Rosé, Languedoc-Roussillon, Ranska Kuiva ja punasävytteisen marjainen, Maussa myös punaista omenaa, sitruksisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Miellyttävä hapokkuus. | 44,00/12,- |
| LYV Rosé, Languedoc-Roussillon, Ranska 46,-/13,- Kuiva, keskihapokas, sitruksinen, mansikkainen, hennon vadelmainen, aprikoosinen. | 46,-/13,- |
| That´s Neiss Pink Riesling, Saksa Puolikuiva, raikkaan hapokas ja mineraalinen rieslingrosee. | 49,00/12,50 |
Jälkiruokaviinit
| Cocchi Brachetto d’Acqui , Italia Maku on pehmeä, hieman tanniininen tasapainottamaan makeaa aromia ja antamaan miellyttävää jälkimakua. | 9,50/8cl |
| Moscato d’Asti , Italia Makea, hedelmäinen, aromikas, pirskahteleva. | 10,-/8cl |
| L’ilot Sauternes, Ranska Makea, hapokas, hedelmäinen, mausteinen, aromikas. | 11,-/8cl |
| Torres Floralis Moscatel Oro, Espanja Meripihkanruskea, makea, sitruksinen, appelsiininkuorinen, rusinainen, hunajainen, kukkainen. | 10,-/8cl |
| Warre’s Otima 10 Year Old Tawny port, Portugali Kullanruskeaan vivahtava väri. Tuoksussa kuivattuja hedelmiä, pähkinää ja toffeeta. Suutuntuma on raikas ja hedelmäinen, ja maku toffeen ja kahvin aromien sävyttämä. Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen. | 11,-/8cl |
| Dow’s 20 Year Old Tawny Port, Portugali Tuoksussa hunajaa, kypsää sitrusta ja aavistus toffeeta. Maku on hienostunut ja tasapainoinen. Siitä löytyy konsentroitunutta punaista marjaa. Iän myötä pyöristyneet tanniinit sekä Dow’sille tyypillinen napakka mineraalisuus tuovat rakennetta. | 17,-/8cl |
Cocktailit
| Mestari Gin & Tonic Mestari gin, Muteman tonic, tyrnimarjoja | 13,50 |
| Negroni Mestari gin, Campari, vermutti | 13,50 |
| Camillon Cooler Hienoa Wiinaa, Licor 43, sokeria, limeä, inkivääriolutta | 13,50 |
| Ärjy Savon Wiinaa, Gustav Arctic Cranberry, Red Soda | 13,50 |
Mocktailit
| Puolukkaa & Inkivääriä Puolukoita, sokeria, sitruunaa, inkivääriolutta | 7,50 |
| Minttua ja seljankukkaa Minttua, seljankukkaa, sitruunaa, alkoholiton valkoviini, tonic | 7,50 |
Tutustu myös:
Isä camillon HERKULLINEN À LA CARTE -LISTA
Ravintola Isä Camillon ruoka on tehty kolmelle gastronomiselle sesongille. Syksyllä herkutellaan riistalla, sienillä, juureksilla ja kalalla. Talvella kaikki lämpimät ja syvät maut saavat pääroolin.
