Välimerelliset viinit
Viinilistamme painottuu välimeren alueen viineihin
Listalta löytyy vaihtoehtoja jokaiseen makuun, alkaen kevyistä ja raikkaista kuohuviineistä aina täyteläisiin ja monivivahteisiin punaviineihin.
Mukana viineissä myös cocktailit.
Kuohuvat
| pullo/16 cl | |
| Pere Ventura Classic Brut, Espanja Kuiva, elegantti, sitruksinen ja hedelmäinen. | 40,-/10,50 |
| Le Contesse Prosecco Brut, Italia Kuiva, keskihapokas ja hedelmäinen. | 44,-/12,- |
| Charles Heidsieck Réserve Champagne Brut, Ranska Erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, hennon viheromenainen, mineraalinen, briossinen, tasapainoinen, runsas | 130,-/– |
| Ayala Majeur Champagne Brut, ranska Kullankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, keltaomenainen, keksinen, mineraalinen, mausteinen | 60,-/0,375 ltr |
Valkoviinit
| pullo/16 cl | |
| Dr. Loosen Riesling Alcohol Free, Saksa Puolikuiva, hapokas, päärynäinen, persikkainen ja sitruksinen alkoholiton viini. | 8,50/16 cl |
| Torres Natureo Free, Katalonia, Espanja Hedelmäinen, vihreän omenainen, puolimakea ja sitruksinen alkoholiton viini. | 7,50/16 cl |
| Viña Esmeralda, Katalonia, Espanja Puolikuiva, raikkaan hedelmäinen, eloisa ja elegantti. | 44,-/12,- |
| Laroche Sauvignon Blanc, Lanquedoc-Roussilon, Ranska Vaaleankeltainen, kuiva, keskihapokas, kypsän sitruksinen, kevyen aprikoosinen, herukkainen, yrttinen, hennon kukkainen | 40,-/9,50 |
| Jean-Baptiste Adam Riesling Reserve, Alsace, Ranska Tuoksu on kukkea, sitruksinen, kypsän persikkainen ja viheromenainen. Tasapainoinen, kuiva ja hienostuneen hapokkuuden raikastama maku on runsas ja vivahteikas. | 46,-/13,00 |
| Laroche Réserve Chardonnay, Languedoc-Roussillon, Ranska Kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, keltaluumuinen, hunajameloninen sekä kevyen paahteinen | 49,-/14,- |
| Domaine William Fevre Chablis 2023, Chablis, Ranska Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen. | 72,-/– |
| Vanitá Pecorino IGT Terre di chieti, Abruzzo, Italia Vaaleankeltainen, kuiva, hapokas, sitruksinen, aprikoosinen, kypsän viheromenainen, karviaismainen, hennon minttuinen. | 49,-/14,- |
| Aveleda Loureiro , DOC Vinho Verde, Portugali Viherkeltainen, kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, päärynäinen, greippinen, kevyen kukkainen. | 44,-12,- |
| Kaufmann Riesling Kabinett, Rheingau, Saksa Hedelmäinen, rieslingille tyypillinen makumaailma, joka on hyvässä tasapainossa hapokkuuden kanssa. Tyylikäs ja raikas viini. | 62,-/14,50 |
Punaviinit
| pullo/16cl | |
| Torres Natureo Free Syrah, Katalonia, Espanja Kevyt, vähätanniininen, marjainen ja kevyen tamminen alkoholiton viini. | 7,50/16 cl |
| Torres Clos Ancestral, Espanja Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, metsämarjainen, kevyen karpaloinen, hennon paahteinen, yrttinen. | 54,-/13,50 |
| Torres Mas La Plana, Katalonia, Do Penedes, Espanja Viini on väriltään kauniin, erittäin tumman kirsikanpunainen. Runsas tuoksu joka on moniulotteinen; muistuttaen luumu- ja karhunvatukkahilloa, maustettuna santelipuun ja lakritsan aromeilla. Suutuntuma on poikkeuksellisen runsas, pehmeiden, mehevien tanniinien ryhdistämä. Jälkimaku on pitkä ja aistillinen. | 147,- |
| Hermanos Lurton Toro Tempranillo, Do Toro, Espanja Tummanpunainen väri, runsas tuoksu on marjainen, karamellinen ja hennon vaniljainen. Täyteläinen viini, johon tanniinit tuovat rakennetta. Aistittavissa lisäksi punaisia marjoja, kevyttä paahteisuutta ja hentoa mausteisuutta. | 54,-13,50 |
| Fontanafredda Briccotondo Piemonte Barbera, Piemonte, Italia Tasapainoinen, keskitäyteläinen, mehukkaan hedelmäinen ja aavistuksen hapokas. | 44,-/-12,- |
| Masi Campofiorin, Veneto, Italia Täyteläinen, pehmeät ja silkkiset tanniinit, hapankirsikkainen, punaherukkainen, luumuinen, kevyen mustapippurinen, yrttinen. | 54,-/14,- |
| Masi Costasera Amarone della Valpolicella, Veneto, Italia Erittäin täyteläinen, tanniininen, luumuinen, kypsän kirsikkainen, suklainen ja mausteinen. | 80,-/0,75 52,-/0,375 |
| Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo, Italia Kirkas rubiininpunainen väri. Moniulotteisessa tuoksussa Nebbiololle tyypillistä kukkeutta. Lämmin, pehmeä ja täyteläinen maku on ryhdikkäiden tanniinien, piristävän hapokkuuden ja samettisen runsauden täydentämänä pitkä ja erittäin suuta myötäilevä. | 50,-/13,- |
| Doppio Passo Primitivo Organic, Buglia, Italia Täyteläinen, väri on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa on karhunvatukkaa, kirsikkaa ja metsämarjoja. Suutuntuma on pehmeä ja silkkinen. | 45,-/12,- |
| Le P’tit Pinot, Ranska Keskitäyteläinen, marjaisa, samettisen pehmeät tanniinit. | 50,-/13,- |
| Gerard Bertrand Heritage Cahors, Ranska Täyteläinen, intensiivinen, marjaisa, silkkiset tanniinit. | 62,- |
| Aveleda Red, Lisboa, Portugali Erittäin tumma, keskitäyteläinen, tanniininen, karhunvatukkainen, kypsän mustaherukkainen, kevyen vaniljainen | 44,-12,- |
roseviinit
| pullo/16 cl | |
| Torres Natureo Free, Katalonia, Espanja Raikas, marjaisa ja sopivan hapokas, alkoholiton roseviini. | 7,50/16 cl |
| LaCheteau Grolleau Rosé, Loire, Ranska Hennon vaaleanpunaisen roseeviinin hedelmäisessä tuoksussa on punaherukkaa, vadelmaa ja mansikkaa. Raikkaan eloisasta ja hieman hapokkaassa mausta löytyy metsämarjaa ja passionhedelmää. | 44,-/12,- |
| That´s Neiss Pink Riesling, Saksa Puolikuiva, raikkaan hapokas ja mineraalinen rieslingrosee. | 46,-/13,- |
Jälkiruokaviinit
| Moscato d’Asti , Italia Makea, hedelmäinen, aromikas, pirskahteleva. | 10,-/8cl |
| Poderi Dal Nespoli Bradamante , Emilia-Romagna, Italia Viinin väri on meripihkankeltainen. Tuoksussa on aprikoosia, hunajaa, kuivattua | 15,-/8cl |
| Sichel Sauternes, Ranska Makea, hapokas, hedelmäinen, mausteinen, aromikas. | 11,-/8cl |
| Chateau de La Mulonniere, Loire, Ranska Keltainen, makea, keskihapokas, trooppisen hedelmäinen, hunajainen, kukkainen | 15,-/8cl |
| Warre’s Otima 10 Year Old Tawny port, Portugali Kullanruskeaan vivahtava väri. Tuoksussa kuivattuja hedelmiä, pähkinää ja toffeeta. Suutuntuma on raikas ja hedelmäinen, ja maku toffeen ja kahvin aromien sävyttämä. Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen. | 11,-/8cl |
| Dow’s 20 Year Old Tawny Port, Portugali Tuoksussa hunajaa, kypsää sitrusta ja aavistus toffeeta. Maku on hienostunut ja tasapainoinen. Siitä löytyy konsentroitunutta punaista marjaa. Iän myötä pyöristyneet tanniinit sekä Dow’sille tyypillinen napakka mineraalisuus tuovat rakennetta. | 17,-/8cl |
Cocktailit
| Mestari Gin & Tonic Mestari giniä, tonic, tyrnimarjoja | 14,- |
| Negroni Mestari giniä, Cinzano punaista vermuttia, Camparia | 15,- |
| Kirsikka Cooler Barra rommia, Lignell & Piispasen kirsikkalikööriä, kirsikkaa, limeä, Iso-Kallan punaherukkalimonadia | 14,- |
| Ärjy 2.0 Pannuhuone 20+1 juhlajuomaa, red sodaa | 14,- |
| Kir spritz Lignell & Piispasen mustaherukkalikööriä, mustaherukoita, kuohuviiniä, soodaa | 14,- |
Mocktailit
| Kirsikkaa & punaherukkaa Kirsikkaa, sokeria, sitruunaa, Iso-Kallan punaherukkalimonadia | 7,50 | |
| Puolukkaa & Raparperia Puolukkaa, sokeria, sitruunaa, raparperimehua ja limsaa | 7,50 | |
| Minttua & seljankukkaa Minttua, seljankukkaa, sitruunaa, alkoholitonta valkoviiniä, Muteman Tonic | 7,50 | |
| Omena-seljankukkakuohuva Omenamehua, seljankukkaa, soodaa | 6,50 | |
| Paikallisen panimon limonadit Mustikka-vadelma tai punaherukka | 5,50 |
Tutustu myös:
Isä camillon HERKULLINEN À LA CARTE -LISTA
Ravintola Isä Camillon ruoka on tehty kolmelle gastronomiselle sesongille. Syksyllä herkutellaan riistalla, sienillä, juureksilla ja kalalla. Talvella kaikki lämpimät ja syvät maut saavat pääroolin.
