Menut
MAUKKAAT MENUT
Isä Camillon valmiiksi mietityt menukokonaisuudet tarjoavat herkullisia makuelämyksiä, viinisuositusten kera.
Isä Camillon menu 60.-
| VALKOSIPULIETANAT Camillon makuvoita ja hapanjuurileipää. Gorgonzola tai parmesan + 1€. |
| ISÄ CAMILLON PIHVI Hiilikivigrillissä grillattua kotimaista naudan sisäfilettä 180g, friteerattua perunaa, kasviksia, pihvivoita ja portviinikastiketta. |
| CREME BRULEE Passion-omenahilloketta. |
Viinisuositukset ruokalajeittain (plo/16 cl):
Jean-Baptiste Adam Riesling 46,-/13,-
Domaine Notre Dame 44,-/12,-
Sichel Sauternes 11,-/8cl
CHEF´S MENU 55.-
| SAVUSELLERIKEITTOA Kermaista keittoa savustetusta juuriselleristä, Peltolan blue-kreemiä, omenaa ja mantelia. |
| LÄHIVESIEN KUHAA Yrttiperunaa, fenkolivoissa haudutettuja kasviksia, kirjolohen mätiä ja valkoviinikastiketta. |
| SUKLAAKAKKUA Karamellisoitua banaania, tummaa suklaakakkua, kinuskia ja tiramisujäätelöä. |
Viinisuositukset ruokalajeittain (plo/16 cl):
Kaufmann Riesling Kabinett 62,-/14,50
Pink Riesling 46,-/13,-
Chateau de La Mulonniere 15,-/8cl
VIHREÄ Menu 49.-
Menu on saatavana myös vegaanisena.
| PINJANSIEMEN-FENKOLISALAATTI Hummusta, gremolataa, oliiveja ja siemennäkkäriä. |
| JUURESPIHVI Aurinkokuivatulla tomaatilla maustettu juurespihvi, yrttituorejuustoa, caponatakasviksia, saksanpähkinää ja rucolaa. |
| MANGOSORBET Manteli-kookoskakkua, lakritsaa ja hedelmää |
Viinisuositukset ruokalajeittain (plo/16 cl):
LaCheteau Grolleau Rosé 44,-/12,-
Aveleda Loureiro 44,-/12,-
Moscato d’Asti 10,-/8cl
Tutustu myös:
Isä camillon HERKULLINEN À LA CARTE -LISTA
Ravintola Isä Camillon ruoka on tehty kolmelle gastronomiselle sesongille. Syksyllä herkutellaan riistalla, sienillä, juureksilla ja kalalla. Talvella kaikki lämpimät ja syvät maut saavat pääroolin.
